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TUTTI I PREZZI SONO IN VALUTA EURO E IVA COMPRESA ALL PRICES ARE IN EURO CURRENCY AND VAT INCLUDED

Informazione addizionale:
I prodotti contrassegnati dal simbolo ( * ) possono essere prodotti surgelati all’origine o precedentemente abbattuti e poi congelati.

I propri prodotti, i locali di produzione e di deposito sono dotati dell’Autorizzazione Sanitaria prevista dall’Art.2 della L.30/4/1962 n.283 e dall’Art.25 del D.P.R. 26/3/1980 n.327, ed i locali medesimi e le attrezzature sono rispondenti ai requisiti minimi previsti dalle norme di cui sopra.

I prodotti forniti sono conformi alle normative Nazionali ed Europee in materia di igiene e sicurezza alimentare. In Azienda è stato adottato il Manuale di corretta prassi igienica ai sensi dei Reg. CE 852/2004 e 178/2002.

Data la tipologia di attività e gli spazi a disposizione nella cucina, non si escludono contaminazioni crociate tra tutti gli allergeni: tra cui principalmente cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati), uova, pesce, arachidi, soia, latte (incluso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO₂.

Gentile cliente, informaci sempre delle tue allergie e intolleranze al fine di ricevere maggiori informazioni.

ALLEGATO II - Regolamento UE 1169/2011
Elenco degli allergeni:
1. Cereali contenenti glutine
2. Crostacei e derivati
3. Uova e derivati
4. Pesce e derivati
5. Arachidi e derivati
6. Soia e derivati
7. Latte e derivati (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, pecan, Brasile, pistacchi, macadamia)
9. Sedano e derivati
10. Senape e derivati
11. Semi di sesamo e derivati
12. Anidride solforosa e solfiti >10mg/kg o >10mg/l
13. Lupini e derivati
14. Molluschi e derivati
15. Altri allergeni

Additional Information:
Products denoted by the symbol ( * ) may be items that have been frozen at the source or previously chilled before being frozen.

Its products, production, and storage facilities are equipped with the Health Authorization mandated by Article 2 of Law 30/4/1962 No. 283 and by Article 25 of Presidential Decree 26/3/1980 No. 327. The facilities and equipment adhere to the minimum requirements stipulated by these regulations.

The products provided adhere to both National and European regulations regarding hygiene and food safety. The company has implemented a Manual of Good Hygiene Practices in accordance with EC Regulations 852/2004 and 178/2002.

Given the nature of the activity and the available space in the kitchen, the possibility of cross-contamination among all allergens cannot be ruled out. This primarily includes cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut, or their hybridized varieties), eggs, fish, peanuts, soy, milk (including lactose), tree nuts (almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia nuts or Queensland nuts), celery, mustard, sesame seeds, and sulfur dioxide and sulfites exceeding 10 mg/kg or 10 mg/liter in terms of SO₂.

Dear customer, please inform us of your allergies and intolerances to receive further information.

ANNEX II - EU Regulation 1169/2011
List of Allergens:
1. Cereals containing gluten
2. Crustaceans and derivatives
3. Eggs and derivatives
4. Fish and derivatives
5. Peanuts and derivatives
6. Soy and derivatives
7. Dairy products (incl. lactose)
8. Nuts (almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia)
9. Celery and derivatives
10. Mustard and derivatives
11. Sesame seeds and derivatives
12. Sulphur dioxide and sulphites >10 mg/kg or >10 mg/l
13. Lupins and derivatives
14. Mollusks and derivatives
15. Other allergens